Na szybki obiad takie domowe dania jednogarnkowe jak leczo (również w wersji odgrzanej ze słoika) sprawdzą się idealnie - o wiele lepiej niż odgrzana mrożona pizza czy smażone w głębokim tłuszczu frytki. Zachęcamy więc do skorzystania z sezonowych warzyw i zrobienia pysznego leczo do słoików na zimę! Po pierwsze przygotuj świeże warzywa: kolorowe papryki, bakłażana, cukinię, cebulę, pomidory, a także ogórki kiszone i pomidory w puszce. Po drugie pamiętaj, że dobre leczo nie obejdzie się bez aromatycznych, a tym razem także pikantnych przypraw: czosnku, ostrej i słodkiej papryki, sosu chilli czy Przyprawy w płynie MAGGI. Oczywiście najlepszym rozwiązaniem są świeże pomidory, jednak jeżeli ich nie mamy, można użyć dobrej jakości pomidorów z puszki (nie trzeba ich długo gotować wraz z innymi składnikami). A jakie są najlepsze przyprawy do leczo? Przede wszystkim zioła, pieprz, sól i suszona papryka.
Moje leczo warzywne jest dość podobne, jednak nie używam w nim np. bakłażana. Przy okazji polecam też mój ulubiony przepis na klasyczne leczo. Bardzo dobra i super na lato jest też papryka faszerowana z mięsem mielonym. Jeśli lubisz cukinię, to polecam Ci też super przepis na przetwory. Sałatka z cukinii na zimę jest przepyszna.

Przełóż do garnka, zalej wodą i posól. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 8-10 minut. Odlej tyle wody, by zostało jej około szklanki, ziemniaki posyp mąką, przykryj i gotuj na średnim ogniu do całkowitej miękkości (około 10 minut). Odlej pozostałą wodę, uważając, by wraz z nią nie wylać mąki.

Leczo z kiełbasą - pyszne i proste. Składniki na leczo powinny być bardzo dobrej jakości. Wybierzmy świeże warzywa, niezbyt dużych rozmiarów. Zamiast pomidorów z puszki, możemy użyć świeżych warzyw. Świetnie sprawdzą się pomidory malinowe. Pełne smaku i aromatu sprawią, że nasze leczo z kiełbasą będzie jeszcze lepsze.
Przepis na leczo z kiełbasą krok po kroku. Boczek kroimy w kostkę, a kiełbasę w pół plastry. Cebulę także kroimy w kostkę. Podsmażamy ją na rozgrzanym oleju w garnku na złoty kolor. Następnie dodajemy pokrojony boczek i kiełbasę. Całość smażymy dalej, aż mięso się zarumieni. Do garnka dodajemy pokrojoną paprykę i cukinię. Dodać posiekane lub starte na tarce pieczarki, kolejną łyżkę masła i smażyć co chwilę mieszając przez około 5 minut, pod koniec doprawić solą oraz pieprzem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Farsz pieczarkowy wyłożyć na bułki, posypać opcjonalnie pokrojoną w kosteczkę szynką, następnie tartym serem. Ułożyć na blaszce Aby móc się nimi cieszyć, warto przygotować leczo w słoikach i w ten sposób zamknąć w nich smaki lata. Sprawdź nasz przepis. Leczo w słoikach na zimę. Prosty przepis krok po kroku. Składniki: Spiesz się w nie zaopatrzyć, póki jeszcze można zdobyć te sezonowe, czyli najbogatsze w smak i aromat. 1 kg cukinii. 1 kg papryki. HWBN9w.
  • 24dcjof308.pages.dev/47
  • 24dcjof308.pages.dev/92
  • 24dcjof308.pages.dev/34
  • 24dcjof308.pages.dev/89
  • 24dcjof308.pages.dev/60
  • 24dcjof308.pages.dev/24
  • 24dcjof308.pages.dev/83
  • 24dcjof308.pages.dev/97

    • jak zrobic dobre leczo przepis